Guisode carne con alcachofas. Esta receta es un delicioso platillo de guiso de carne con alcachofas. Preparalo como plato principal, acompaña con ensalada y postre y veras como disfrutan de comer tus creaciones Parahacer carne guisada podemos utilizar carne de ternera, de buey o, como en nuestro caso, de añojo. Un tipo de carne que proviene de animales (macho o hembra) de 8 a 18 meses de edad, alimentada generalmente con forrajes y pienso. Esta carne es rosada y de sabor suave, aunque mucho más sabrosa. Vertemosencima agua, como un litro, dejamos hervir a fuego lento unos veinte minutos. Mientras, pelamos las patatas y las troceamos cascándolas. Añadimos al guiso junto a las alcachofas, cocinamos unos veinte minutos y añadimos las albóndigas, haciéndolas unos diez minutos más. Rectificamos el punto de sal, apartamos y dejamos Guisode ternera con alcachofas y patatas. La carne de ternera que se usa normalmente para guiso es de añoja, que así se denomina a la cría de entre 10 y 18 meses. Es una carne magra, sin Undelicioso guiso de carne con verduras, un plato muy saludable, completo y fácil de hacer.La carne queda tierna y sabrosa perfecta para toda la familia, pa carnede cerdo troceada • cebolla mediana troceada • tomate daniela mediano, pelado y troceado • zanahorias peladas y troceadas • alcachofas limpias y troceadas • patatas peladas y troceadas • casco de pimiento rojo troceado • calabacín sin pelar, troceado a daditos • 2 Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore el cordero y programe 10 min/120ºC/cuchillas a la inversa/vel. cuchara. 3. Añada las alcachofas y las zanahorias. Rehogue 5 min/120ºC/cuchillas a la inversa/vel. cuchara. 4. Agregue el resto de los ingredientes. Programe 20 min/100ºC/cuchillas a la inversa/vel. cuchara. Guisode Patatas con Carne y Alcachofas Hoy te traigo una receta de Guiso de Patatas con Carne y Alcachofas para que aprendas a hacerlo en olla rápida y en olla tradicional. Una receta fácil y rica, como la Guisode patatas con magro, una receta de Legumbres y platos de cuchara, elaborada por SILVIA RUIZ LOZANO. 600 g de agua. 1 pastilla de caldo de carne. 800 g de patatas chascadas. 200 g de zanahoria en rodajas finas. 100 g de guisantes en conserva escurridos (1 lata pequeña) Hoyrealizaremos un guiso de alcachofas y guisantes: es perfecto para esta temporada, así que os quiero compartir esta receta familiar que es muy sencilla, pero, que forma parte de mi recetario particular desde hace mucho tiempo.En mi casa, mi madre le ponía carne de ternera y zanahorias, haciendo así un guiso maravilloso, difícil de .

guiso de carne con alcachofas y patatas