ESTIEMPO DE CASTAÑAS Y HOY ME APETECEN CON CHOCOLATE, PARECEN BOMBONES Y ESTÁN BUENÍSIMAS.INGREDIENTES:- 1kg de castañas- 200gr de chocolate negro o el que juliaysusrecetasLos INGREDIENTES y la receta escrita te los dejo aquí: poco Volcaren un bol, añadir la mantequilla diluida, mezclar bien. Volcar la mezcla de galletas-mantequilla en el fondo del molde y presionar bien con la base de un vaso o similar para asentar bien. Hornear a 180º durante 10 minutos para que la galleta se vuelva una base crujiente. Retirar del horno y dejar enfriar. Unpóker de delicioso y dulce postre coronado con frambuesas y sirope de chocolate. Mousse de castañas y chocolate. 40 minutos Para 2 Fácil Suave y delicada mousse de castañas y chocolate. Un cremoso postre de otoño con sabor a chocolate que será la perdición de los más golosos de la casa. Moussesalado de aguacate. aguacates grandes y maduros • jugo de limon • salsa inglesa • cebolla rallada • de cilantro picado • mayonesa • salsa tabasco • crema para batir muy fria. 50 minutos. 6 raciones. Gloria Emma. LaMousse es una crema de chocolate, café, caramelo o puré de frutas con nata montada a los que la incorporación de claras a punto de nieve les aporta una gran ligereza. Espero que os guste. INGREDIENTES: 200 gr. puré de castaña (yo he utilizado el puré de castañas José Posada) 3 yemas de huevo; 100 gr. azúcar; 250 ml. nata montada Poneren un cazo a fuego suave, 200 ml de nata para montar y el chocolate picado. Ir removiendo hasta que se funda. Poner las hojas de gelatina en un bol con agua fría (unos 10 minutos). Escurrirlas bien y mezclarlas con el chocolate, mezclando bien hasta que se disuelvan y se integren. Dejar enfriar y mientras montar la nata restante (400 ml). Ponemosen un cazo la leche la nata el azúcar y la vaina de vainilla añadimos las castañas ya peladas y cocinamos hasta que la mezcla reduzca a la mitad notaremos que está la mezcla reducida en su Recetade tarta mousse de castañas y chocolate, compuesto por una base de bizcocho de chocolate, mousse de puré de castañas y cobertura de chocolate. Ideal Navidad string(3) "com" Blogs castellano Blogs euskera Blogs francés Blogs inglés 1000 g puré de castaña; 1.500 g nata semimontada; 4 u hojas de gelatina; 300 g leche; 50 g azúcar; 150 g yema; 2 u vainas de vainilla . Elaboración. Calentar la nata con la gelatina, el puré, la leche, la yema y la vainilla a 82ºC. Enfriar y mezclar con la nata semimontada. Dosificar en los moldes y colocar el interior de cremoso y caramelo. .

mousse de castañas y chocolate